Qualité et sécurité alimentaire
Nos certifications
Sectal a toujours attaché une très grande importance à la qualité et à la sécurité de ses pâtisseries.
Sectal est certifiée IFS Food depuis 2014, en Niveau Supérieur depuis 2016.
Cette certification nous permet de garantir la qualité, la maîtrise et la sécurité alimentaire de tous les produits fabriqués et conditionnés dans nos ateliers :
qu'est-ce que l'IFS ?
L’IFS (International Featured Standard) est un référentiel d’audit développé par les distributeurs et reconnu internationalement. La certification IFS nous permet de garantir à nos clients la qualité, la maîtrise et la sécurité alimentaire de tous nos produits.
L’IFS Food est le référentiel qui s’applique plus spécifiquement aux entreprises qui transforment des produits alimentaires ou manipulent des denrées nues.
L’IFS Food s’applique :
- à la transformation
- à la manipulation de produits nus ou en vrac
- aux activités qui sont menées lors du conditionnement primaire.